Mit dem "Summerregent" (erfrischend-säuerlich) beginnt unsere Ernte Anfang Juli
| Pirus | säuerlich |
| Galmac | süß |
| Delbarestivale | aromatisch süßlich |
| Alkmene | fruchtig, säuerlich |
| Gerlinde | süß-säuerlich, ähnlich wie Elstar |
| Elstar | süß-säuerlich |
| Goldparmäne | sehr aromatisch, süß |
| Gala Royal | süß |
| Jonagold | fruchtig süß |
| Cox-Orange | süß-säuerlich |
| Boskop | sauer |
| Rubinette | sehr aromatisch, süß |
| Golden Delicious | süß |
| Topas | säuerlich |
| Pinova | süß |
| Mairac | säuerlich |
| Idared | herb-säuerlich, für Diabetiker |
| Tornado | süß-sauer |
| Braeburn | süß-sauer |
| Fuji | fruchtig-süß |
| Pinki | fest, süß |
| Sirius | süß |
| Merkur | säuerlich |
| Karneval | sauer |
Mit der "Sommerforelle" (fest) beginnt unsere Ernte ab Mitte Juli
| Williams-Christ | sehr aromatisch |
| Köstliche von Charneu | süß-sauer |
| Conference | süß |
| Condo | süß |
| Concord | fest, süß |
| Pierre Corneile | sehr aromatisch (zum Einwecken) |
| Packhams Triumph | aromatisch, ähnlich wie Williams-Christ |
| Vereinsdechants | aromatisch-süß |
| Alexander Lucas | fest-säuerlich |
| Gräfin von Paris | süß-sauer |
Erdbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren rot und schwarz, Brombeeren
Kirschen süß und sauer, Mirabellen, Pfirsiche, Aprikosen, Pflaumen/Zwetschgen
Tafeltrauben, Nashis, Quitten, Walnüsse